Безе с кунжутом и шоколадной крошкой

Около 15 штук

Ингредиенты:
15 г кунжутa
2 белка
100 г сахара
50 г потертого темного шоколада
1/4 ст. л. корицы

1. Kунжут поджарить на сковороде до золотистого цвета. Полностью остудить!
2. Белки взбить до устойчивых пиков.
3. Постепенно всыпать сахар.
4. Вмешать кунжут и тертый шоколад. 
5. Выложить безе на противень и выпекать 30 минут при 150°С, дать остыть на кухонной решетке.

Original recipe